Kraken Rum – Der Traum der Tiefsee

„Als ein Schiff gewürzten Rum aus der Karibik transportierte, wurde es von einem monströsen Kraken angegriffen. Die Bestie stieß mit Ihren Tentakeln auf das Schiff ein und zog es schließlich in die Tiefe des dunklen Meeres. Alle Rumfässer wurden zerstört, bis auf eins, welches durch die Tinte befleckt war. Daraus wurde dann schließlich der „Kraken Rum“. Er gilt heute als eine Flüssigkeit von tiefster Dunkelheit.“

Der Kraken Rum wurde im Jahr 2010 von Proximo Spirits in den Vereinigten Staaten von Amerika eingeführt. Der Basis Rum stammt von der Insel Trinidad, welche vor der Nordküste Venezuelas liegt.

Der spezielle Rum wird aus einer süßen Melasse aus Rohzucker destilliert und dann 1-2 Jahre gelagert. Danach wird der Rum mit einer Mischung aus 11 Gewürzen gemischt, darunter Zimt, Ingwer und Nelke.

Der Kraken Rum hat ein Aroma von Karamell und Toffee. Geschmacklich erinnert er an Zimt, Vanille und Muskatnuss.

Der Abgang lässt sich als langanhaltende Schärfe beschreiben.

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