ACQUA MORELLI - Das Premium Wasser der Sterne-Gastronomie

Zu jeder Flasche Wein werden im Schnitt zwei Flaschen Mineralwasser geordert. Die Wahl des Wassers sollte hierbei gut überlegt sein. Denn es gilt: zu starke Säuren oder Basen verfälschen maßgeblich den Geschmack des Weins. Es empfiehlt sich also, ein Wasser zu wählen, das einen eigenständigen Charakter hat, der jedoch nicht so stark ist, dass der Geschmack des Weins überlagert wird.

ACQUA MORELLI gehört zu den weichsten Mineralwassern der Welt und sorgt mit einer Gesamtmineralisierung von lediglich 39,9 mg/l dafür, dass die Geschmackspapillen für den Weingenuss optimal gereinigt und sensibilisiert werden. Auch bei Speisen gilt dieses Prinzip. Zu einem exquisiten Menü sollte schließlich ein ebenso edles Mineralwasser gewählt werden, damit Gewürze und Geschmäcker voll zur Geltung kommen. Dies gilt vor allem für das Glas Wasser zwischen den einzelnen Gängen.

Der Gaumen wird durch ein frisches und weiches Mineralwasser wie ACQUA MORELLI auf den nächsten Gang vorbereitet und für neue Geschmackseindrücke sensibilisiert. Auch Köche der gehobenen Cuisine setzen aufgrund dieser Erkenntnisse zunehmend auf spezielle Wasserkarten. Kenner attestieren ACQUA MORELLI zudem eine appetitanregende Wirkung.

Doch es bieten sich noch weitere Anlässe für das Premium-Wasser ACQUA MORELLI: Rund die Hälfte aller Kaffeetrinker setzt beim Trinken des Kaffees auf ein Mineralwasser, denn dieses öffnet im Vorfeld schonend die Geschmacksknospen und ermöglicht so die optimale Entfaltung des Kaffeearomas.

Dies trifft auch auf das Trinken von Cocktailkreationen zu: Ein natürlich-frisches Mineralwasser entspannt und beruhigt die Geschmacksrezeptoren, außerdem wird ACQUA MORELLI aufgrund seiner exquisiten Qualität auch gerne zur Zubereitung von Drinks verwendet. So behalten die verschiedenen Zutaten des Cocktails ihren originalen Charakter und geben dem ausgelassenen Abend das gewisse Etwas.