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Silent Pool Gin
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Silent Pool - Der König unter den Gins



Dieser noch junge Gin hat seinen Ursprung in einer Legende aus dem 13. Jahrhundert. In genau diesen See ist damals eine junge Dame, die Tochter eines Holzfällers, zum Baden gegangen. Als sie das Galoppieren eines Pferdes hörte, schwamm sie in die Mitte, um nicht gesehen zu werden. Dort ertrank sie. Der Reiter, der das Unglück zwar sah, aber dennoch aus Angst davonritt, war Prinz John, der Bruder von König Richard und später selbst König von England. In der Region erzählt man sich, dass der Geist des Mädchens bis heute den Silent Pool-See aufsucht.

So mystisch die Sage um die Spirituose auch ist, so klar und definiert ist sein Geschmack. Neben dem Quellwasser aus dem Silent Pool-See sorgen 24 Botanicals für den unvergleichlichen Geschmack, darunter Kaffir-Limette, Honig, Lavendel und Kamille. Gastronomen in Großbritannien schwören auf die spritzigen Noten von Zitrone und Pfeffer. Der Anis setzt Akzente, die im Finish von der Minze erfrischt werden.

Gäste werden begeistert sein von dem Geschmack und gebannt von der Geschichte, die der Silent Pool mitbringt.

Die Gin-Destillerie „Silent Pool Distillers“ wurde im Frühjahr 2014 gegründet mit der Vision eine handgefertigte und hochwertige Spirituose herzustellen. Die Lage am Ufer des naheliegenden Silent Pool Sees, auf dem Albury Estate des Herzogs von Northumberland, in den wunderschönen Surrey Hills im Südosten Englands – einem Gebiet, das einst von Wacholderbeeren durchzogen war – ist eine passende Hommage an den Hauptbestandteil, der den Geschmack aller Gins ausmacht: die fein aromatisierte Wacholderbeere.

Jede Komponente von Silent Pool Gin wird sorgfältig ausgewählt und, wenn möglich, lokal bezogen. Der Gin wird vollständig in den vier Destillationsprozessen mit Präzision und liebevoller Sorgfalt hergestellt und vor Ort abgefüllt.

Natürlich könnt ihr alles rund um die Marke Silent Pool bei uns online kaufen.