Scavi & Ray Rotwein Merlot in 0,75L Flasche

Merlot Veneto IGT Rotwein 0,75L

Scavi & Ray Primitvo IGT Rotwein in 0,75L Flasche

Primitivo Puglia IGT Rotwein 0,75L

Pinot Grigio delle Venezie DOC Weißwein 0,75L

Vorzüglich zu leichten Gerichten

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Ein Weisswein mit Tradition


Der Pinot Grigio stammt ursprünglich aus dem Burgund. Innerhalb seines weiten Verbreitungsgebietes wird er auch als Ruländer, Grauburgunder oder Pinot Gris bezeichnet.

In Norditalien hat der Pinot Grigio eine lange, wechselhafte Tradition. Die Nachfrage war vor Jahren so hoch, dass die Qualität zu leiden hatte.

Mittlerweile hat der Pinot Grigio aber wieder zu alter Stärke gefunden – gerade in der Region des Veneto.


 

Pinot Grigio - Die besondere Traube


Der Pinot Grigio wird den weißen Rebsorten zugeordnet, auch wenn seine Weinbeeren rötlich bis blau sind.

Er zeichnet sich durch eine milde Säure und feinen Apfelduft aus. Sein mineralischer Charakter ist auf die kalkhaltige Böden in der Nähe der Dolomiten zurückzuführen.

Die Rebsorte, die auch als Grauburgunder oder Pinot Gris bezeichnet wird, gedeiht vor allem im kühleren Klima. Sie wird dort deutlich vor der Vollreife gelesen und bei sehr kühlen Temperaturen vergoren. Der Wein besticht durch seine goldgelbe Farbe.


 

Geschmack & Kombination des SCAVI & RAY Pinot Grigio


Der PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC überzeugt optisch mit hellgelben, leicht grünen Reflexen. Seine dezent fruchtige Nase kombiniert Apfel und Birne mit Zitrusfrüchten im Hintergrund. Am Gaumen offenbart der frische Wein diese Aromen sauber und klar.

Als hervorragender Essensbegleiter eignet sich der PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC auch als eigenständiger Aperitif.

Dazu funktioniert er sehr gut zu Gemüsegerichten, Salaten, zu italienischen Spezialitäten wie Parmaschinken, Pastagerichten sowie Risotto.

Selbstverständlich zeigt er auch zu hellem Fleisch seine außerordentlichen Qualitäten.

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Produktdetails
MarkeSCAVI & RAY
HerkunftslandItalien
SortePinot Grigio Delle Venezie D.O.C.
VerkehrsbezeichnungItalienischer Weißwein
GeruchEtwas grüner Apfel, Apfelschale, ein wenig Birne und im Hintergrund Zitrusfrüchte
GeschmackSauber, saftig, schlank mit mittlerer Länge, dezente Fruchtanteile
FarbeHellgelb mit leichten grünen Reflexen
Alkoholgehalt12% Vol.
Allergeneenthält Sulfite
kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffeenthält Sulfite
Altersbeschränkungab 16 Jahren
primär verantwortlicher LebensmittelunternehmerScavi & Ray S.R.L., Via Francesco Crispi 9, 39100 Bozen, Italien